Maxi Midia, Autor em Hub de Bioeconomia Amazônica

Sob comando de Joanna Martins foodtech Manioca alia agricultura familiar e inovação ao sabor da gastronomia paraense

Restaurante  SUMIMI das mulheres Kambeba alia gastronomia à bioeconomia amazônica

6 meses atrás
Restaurante  SUMIMI das mulheres Kambeba alia gastronomia à bioeconomia amazônica  O protagonismo das mulheres indígenas no âmbito da bioeconomia amazônica vai muito além do artesanato e do extrativismo. Na comunidade indígena Três Unidos, localizada à margem esquerda da  Área de Proteção Ambiental (APA) do Rio Negro, o Restaurante Sumimii completa, em 2024, 15 anos de […]
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