O Projeto Pirão no Prato, com apoio do Fundo Amazônia, tem como objetivo apoiar o fortalecimento integrado da produção sustentável de alimentos pela agricultura familiar — incluindo a oriunda de Povos Indígenas e demais Povos e Comunidades Tradicionais —, assim como da aquisição e do consumo desses alimentos na alimentação escolar das redes públicas de ensino do estado do Amazonas. Ao conectar produção local e alimentação escolar, a iniciativa fortalece cadeias da sociobiodiversidade, impulsiona a economia local e contribui para a conservação da floresta, ao transformar a alimentação escolar em um vetor de desenvolvimento sustentável.