Para festas de fim de ano, três toneladas de pirarucu manejado serão comercializados neste fim de semana
02/11/2017
Pescadores da Associação de Moradores e Usuários da Reserva Mamirauá Antônio Martins (Amurmam), a 632 km de Manaus, estarão na próxima sexta-feira (03) e domingo (05) na Fundação Amazonas Sustentável (FAS) realizando mais uma edição venda de pirarucu manejado. A venda terá início às 07h na sede da FAS, localizada na Rua Álvaro Braga, 351, Parque 10 de Novembro, zona centro-sul da cidade.
Serão disponibilizadas para a venda três toneladas de pirarucu fresco, com pagamento apenas em dinheiro. O quilo do filé do peixe será vendido por R$ 18,00, enquanto que o quilo da ventrecha (barriga) custará R$ 14,00. Já a carcaça do peixe terá o quilo vendido por R$ 5,00 e o charuto (peixe inteiro) terá o quilo por R$ 8,50. No domingo (05), os pescadores continuarão com a venda de pirarucu dentro da Feira Urbana de Alternativas (FUÁ), evento cultural que acontece na FAS que reúne gastronomia, música e arte.
O objetivo é trazer os estoques da região para abastecer as festas de fim de ano na capital, explica o pescador Edson Souza.
“Nosso objetivo é trazer um pescado de qualidade e com preço competitivo ao consumidor. Uma oportunidade para valorizar o trabalho dos pescadores, com um peixe 100% de rio e legalizado”, destaca.
Manejo do Pirarucu
O manejo do pirarucu é uma atividade sustentável que acontece sob a supervisão do Instituto Brasileiro de Meio Ambiente e Recursos Naturais Renováveis (Ibama), o qual controla a quantidade de peixes que devem ser pescados nos lagos da Unidades de Conservação (UCs). Os peixes são criados livres em lagos, onde se alimentam de forma natural e só podem ser capturados quanto atingem o tamanho mínimo de 1.50 m.
A venda do pirarucu manejado é apoiada pelo subprograma de Geração de Renda do Programa Bolsa Floresta, em parceria com o Fundo Amazônia/BNDES e o Banco Bradesco e beneficiará diretamente cerca de 30 famílias que vivem na RDS Mamirauá.