Em 2019, a Fundação Amazônia Sustentável e a Universidade de Notre Dame, por meio do Programa Meyer Negócios na Linha de Frente, trabalharam juntas para apoiar empresas de farinha artesanal de comunidades tradicionais da Amazônia. A bacia do rio Amazonas é um dos lugares com maior biodiversidade do planeta, abriga a maior floresta tropical e um ponto estratégico de conservação ecológica. No entanto, a bacia continua sendo ameaçada pela extração ilegal de madeira, caça ilegal, superexploração de recursos naturais e poluição. Por mais de 10 anos, a Fundação Amazônia Sustentável (FAS) lidera esforços de conservação na Amazônia, com foco no desenvolvimento econômico sustentável dos recursos abundantes da área e comunidades tradicionais ribeirinhas.
