AÇAÍ: ALIMENTO ENERGÉTICO COM SABOR AMAZÔNICO O açaí (Euterpe precatória) é um dos frutos mais consumidos pelas populações que vivem na região amazônica. Considerado uma superfruta com diversos benefícios à saúde, o açaí possui uma das cadeias produtivas com maior potencial econômico dentro das Unidades de Conservação (UC) onde a Fundação Amazonas Sustentável (FAS) atua. Ações de apoio e incentivo à produção de açaí em comunidades ribeirinhas vem beneficiando 1.486 famílias em oito Reservas de Desenvolvimento Sustentável (RDS) e duas Reservas Extrativistas (Resex).
